愛文芒果的故鄉－屏東枋山

想到愛文芒果產地，最出名的不外乎是枋山和玉井，那究竟屏東枋山的愛文芒果有什麼特別呢？

三輩田到產地訪問農友後，才知道枋山真是種植芒果的天選之地！

氣候佳🌞

枋山位於恆春半島，雨量充足、天氣炎熱，因為緯度低，所以果園的日照時間更長，平均氣溫也更高，因此產季比其他地區早，大約落在4到6月。

吹海風🌊

枋山的地理位置靠近海，而海風挾帶的鹽分會增加芒果的甜度。

山坡地⛰️

種植在山坡地上的芒果越來越少，因為地緣關係，山坡上的芒果所受的日照比平地充足很多，而且山坡地的水分流失較快，所以芒果甜度更高😋

但是因為山坡地地勢較陡，所以採收很不容易。平地的果園間有小路能夠使用推車，但在山坡上，農民摘下芒果後只能背在身上，有的地勢甚至陡到要掛繩子才能採收，導致難以請到工人，所以越來越少人願意在山坡上種植芒果。

綜合以上因素，枋山出產的愛文芒果香味濃郁，果肉飽滿Q彈，甜度超高，而因為果皮為鮮紅色，又被稱為「蘋果檨」🍎

三輩田這次合作的農友是專研芒果多年的青農阿憲，他的果園就在山坡地上，

我們實際走訪後才瞭解到採收的困難，不過芒果的品質真的沒話說，又甜又Ｑ👍🏻👍🏻

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