214情人節剛過，有心儀對象或另一半的大家，趕緊來為314做準備吧！
今天要分享超夢幻的蘋果玫瑰花給大家，做法超級簡單，一起看下去！
2人份蘋果玫瑰花酥皮派只需要…
1. 蘋果1顆
2. 市售酥皮派皮（起酥片）4片
3. 砂糖
4. 檸檬半顆（或檸檬汁）
開始一起做吧！
開始一起做吧！
1. 退冰冷凍酥皮
拿出需要的份量，將起酥皮放在室溫軟化，避免稍後要使用時太硬不容易捲起。
2. 將蘋果切片並泡入檸檬水
無需削皮，直接將蘋果切片，不要切太薄，切完泡入檸檬水避免氧化。
3. 煮軟蘋果切片
將蘋果切片放入鍋內，加入一大匙白糖和少許水，以中小火煮軟蘋果切片，
煮到看起來有點透即可，太軟的話很容易破掉。
💡如果蘋果本來就很甜，糖可以不用加太多唷～
4. 晾乾蘋果切片
將煮軟後的蘋果切片撈出來晾乾、放涼，
如果濕濕的進行下一個步驟，可能成品會比較醜唷 😅
5. 對半切起酥皮，並放上蘋果
將起酥皮對半切，並拼接，接著放上蘋果切片，
放上時記得讓蘋果切片超出起酥皮一些些，
另外如果覺得起酥皮太大張，可以切掉一部分。
6. 對折起酥皮
將下半部酥皮往上對折，包住蘋果，可以壓一下讓酥皮黏緊。
7. 捲起酥皮
將酥皮捲起來，就會形成玫瑰花狀，壓緊後再用180度氣炸鍋烤8-10分鐘，
如果想再酥一點，最後也可以用200度烤個1-2分鐘。
若使用烤箱，溫度也是180度，但要烤15-20分鐘，
建議邊烤邊注意上色程度，避免過焦。
蘋果玫瑰花完成啦！雖然步驟有稍微多一些，但其實很簡單！
平常也可以做來當下午茶，和家人朋友分享，儀式感十足，一起做做看吧！
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