常見梨子品種比一比：新興梨、甘露梨、豐水梨

講到2022當季水果，這個時期絕對非梨子莫屬！

從7月開始，市場上就陸續出現各種梨子，

但台灣的水梨品種這麼多，到底有什麼不同？

今天就來和大家分享三種常見的梨子，一起看下去吧！

新興梨

產季：約7~9月

新興梨是市面上最常見的品種，很耐保存，外表為青色或黃色，

嚐起來清甜、多汁，靠近果核處帶微微果酸，

但口感非常清脆，脆度很高，喜歡有嚼勁的梨子可以試試看新興梨！

甘露梨

產季：約7~9月

甘露梨是近幾年的梨界新寵兒，因為果型碩大，外型很好判別，

果肉嚐起來細膩、多汁，且果核小，幾乎整顆都可以食用，

最特別的是入口後有甘蔗香，想嚐鮮一定要試試看！

豐水梨

產季：約6~9月

豐水梨是來自日本的品種，外皮有明顯的小白斑點，

嚐起來細緻清甜、水分十足，也是很受大家喜愛的梨子。

高接梨是什麼？

大家很常在市場上看到「高接梨」，這其實不是梨子的品種，而是一種栽種技術，

台灣的緯度不夠高，無法直接種植溫帶梨，但可以將溫帶梨的花苞嫁接在平地的梨子樹上，

如此一來，也可以長出溫帶梨，所以若有使用這樣的技術種植梨子，就稱「高接梨」哦！

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