農產知識 - 三輩田 Treeple

釋迦要冰嗎？保存釋迦小秘訣

2023 年 2 月 25 日

釋迦買回來要不要冰？釋迦須放置在室溫通風處成熟，且因爲釋迦不耐低溫，還沒軟熟之前不可放入冰箱，以免無法成熟。釋迦軟了之後怎麼保存？冷藏或冷凍都可以，冷凍後的釋迦風味更不一樣！

2024 年 6 月 14 日

台灣梨子品種好多，不知道要怎麼挑？三輩田和你分享常見的三種梨子－新興梨、甘露梨和豐水梨，每種都各有不同風味，一起來看看吧！

2022 年 3 月 31 日

現在清明節掃墓的習俗幾乎已經由繁化簡，很多人都是心意到就好，不過拜拜到底該準備什麼水果？要準備多少？瞭解祭拜供品3分鐘就夠了！本文將告訴你適合或不適合祭拜的水果，還有其他適合祭拜的供品，一起看下去吧！

2024 年 6 月 18 日

一年四季該吃哪些水果？水果就是要當季的才最好吃！你吃「對時」了嗎？不知道什麼時候該吃什麼水果的話，就趕緊來看看這張台灣當季水果總表吧！

2022 年 3 月 30 日

這個冬天，你吃棗子了嗎？不知道要吃哪一種的話，趕快一起來「棗」碴吧！三輩田將分別介紹最常見的蜜棗－珍蜜蜜棗、雪麗蜜棗和牛奶蜜棗，來看看那個會是你的心頭肉吧！

2021 年 12 月 28 日

冬天家裡少不了鳳梨釋迦，第一次吃的你，不知道怎麼切鳳梨釋迦嗎？三輩田教你3分鐘快速切法，4招就切好釋迦端上桌！

2021 年 11 月 25 日

剛買回來的釋迦「頂叩叩」，想趕快吃怎麼辦？三輩田教你三招加速釋迦成熟的小撇步，超簡單！跟著做讓釋迦變軟吧！

2021 年 11 月 25 日

蜂蜜怎麼變得沙沙的？是壞掉嗎？別擔心！其實這是蜂蜜「結晶了」！一起來看看蜂蜜為什麼會結晶、結晶了怎麼辦，還有蜂蜜的保存方式。

2021 年 10 月 22 日

蘋果看起來油油亮亮的就是有打蠟嗎？其實蘋果本來就有一層「天然果蠟」唷！而且大家其實也不太需要擔心人工果蠟的問題，因為人工果蠟通常都是可食用的，而且用溫熱水可清洗掉，但有種情形要特別注意！趕快閱讀文章瞭解吧～

2021 年 9 月 7 日

中秋節將至，收到一堆文旦後，好不容易等到文旦消水，要吃的時候卻費了好大的力氣才剝開柚子嗎？如果你總是剝不開柚子，或不知道怎麼剝文旦，趕快看看懶人切柚法，三輩田告訴你怎麼快速切文旦，三招就能輕鬆吃到果肉！

2021 年 8 月 28 日

中秋節到了，除了月餅、烤肉，當然也少不了柚子，不過柚子等於文旦嗎？文旦和柚子有什麼不同呢？一起瞭解一下吧！

2021 年 8 月 24 日

大目釋迦和鳳梨釋迦有什麼不一樣呢？從外觀、果肉、產季、風味、口感和味道，三輩田帶你一次搞懂兩種釋迦的不同！當然，不管是大目釋迦和鳳梨釋迦都各有千秋，不知道大家喜歡哪一種呢？