回味泰國料理－四招做出「芒果糯米飯」！
疫情又更嚴重了，大家記得戴口罩、勤洗手！
出不了國沒關係，在家沒事可以來道「芒果糯米飯」，假裝我們在泰國🇹🇭
芒果糯米飯食材
2人回味泰國只需要：
．芒果（想吃多少就放多少）
．長糯米2杯
．椰奶480克
．糖96克
．鹽少許
．太白粉少許
簡單4步驟一起做！
1. 備料 🥣
- 飯醬：在290克的椰奶中加入24克的糖和1/4匙的鹽，並攪拌均勻
- 淋醬：在190克的椰奶中加入72克的糖和1/4匙的鹽，並攪拌均勻
- 芒果切片：切點新鮮的芒果，想吃多少就吃多少！
（不知道怎麼切片嗎？點按閱讀處理芒果輕輕鬆鬆！快速切芒果－第貳式）
2. 製作糯米飯
洗2杯長糯米放入電鍋，在鍋內加2杯水，鍋外加１杯水；
煮好後倒入飯醬攪拌均勻，並加蓋燜10分鐘。
3. 煮淋醬
將備好的淋醬用小火煮到稍微冒泡，再加入太白粉勾芡，記得邊煮邊攪拌以免燒焦。
4. 組裝
拿出燜好的糯米飯，擺上新鮮芒果切片，再搭配淋醬就完成囉！
疫情結束後端上桌宴請朋友也超方便也超吸睛！
大家也不妨做成握壽司的形狀，打造芒果壽司，更好入口😋😋
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