大人小孩都超愛的夏日甜點－芒果奶酪來了！

防疫期間誕生了很多大廚，許多人都開始在家料理，

相信這道大人小孩都超愛的日常甜點，對大家來說都超簡單，

今天就教大家做出夏季必吃的免烤箱甜點😋

芒果奶酪食材

2杯只需要：

跟著一起做吧！

1. 備料

－吉利丁片泡冰水5分鐘備用

－芒果切丁，留一些方正的芒果塊當擺盤，其他的當作基底

2. 製作芒果奶酪

－將鮮奶油50g、牛奶100g、芒果150g和糖20g用果汁機打均勻

－以小火加熱芒果奶酪基底，直到微微冒泡（不要煮滾）

－加入吉利丁片攪拌均勻，放置微溫

－確定溫度降下來後，倒入玻璃杯

　💡可將玻璃杯傾斜，在吃的時候就不用挖到最下面，兩個口味一次滿足！

－放入冰箱2-3小時，直到凝固

3. 製作鮮奶酪

－將鮮奶油100g、牛奶200g和糖20g攪拌均勻

－同上一步驟，以小火加鮮奶酪基底，直到微微冒泡（不要煮滾）

－加入吉利丁片攪拌均勻，放置微溫

－確定溫度降下來後，倒進同一個玻璃杯（確定芒果奶酪已凝固）

－放入冰箱2-3小時，直到凝固

4. 裝飾

待奶酪凝固後，在上方放上芒果塊，就可以開動啦！

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冷藏的時間較長，大家可以一次做多一點，當每天的飯後甜點超幸福😍

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