芒果上有黑點還能吃嗎？教你如何分辨壞掉的芒果！

相信大家很常在芒果上看到黑色的斑點，

到底這些黑點是什麼呢？芒果上有黑點還能吃嗎？

今天就來替大家解答✨

芒果上產生黑點的常見主因有兩種

炭疽病｜真菌性病害

受到感染的芒果，外觀會產生黑斑，常發生在愛文芒果上

黑斑病｜細菌性病害

受到感染的芒果，外觀會有黑色凸起的病斑，摸起來有粗糙感，農友常稱之為「臭頭病」

而不管是真菌或是細菌，都是以芒果的糖分當作養分，所以芒果越甜，這兩種菌就長得更好。

這兩種病害常常發生在芒果上，但只對芒果有害，不會感染人體！

若在芒果表皮有少量斑點，切除後還是可以安心食用唷～

所以要看芒果有沒有壞、還能不能吃，不是從有沒有黑斑判斷，而是由以下徵兆判斷：

1️⃣芒果的外觀已經明顯爛掉

2️⃣果肉變色，甚至有大量黑斑

3️⃣聞起來酸酸臭臭的

有以上特徵就不要吃囉！

要避免芒果壞掉的話可以複習　👇👇

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